最近想學烘焙，自己在家做些小蛋糕、餅乾啥的，結果一查「烘焙 課程 費用」，發現學問還真不少咧！
一開始，我還以為烘焙課程都差不多，就隨便找幾家看看。結果發現，哇，這價格差的有點多！
摸索階段
我先是在網路上亂逛，看到有些烘焙教室的體驗課程，看起來蠻便宜的，大概幾百塊就能玩一下午。這種課程通常就是教你做個一兩樣簡單的點心，像是餅乾、杯子蛋糕之類的，材料、工具都幫你準備老師也會一步一步帶著做，感覺挺適合我這種新手小白的。
可是咧，我又想學點更進階的，像是做那種美美的生日蛋糕、法式甜點之類的。這時候就發現，課程費用開始往上飆！
深入研究
後來我開始認真比較各家烘焙教室的課程內容、師資、設備等等。這才發現，原來影響費用的因素還真不少！
- 課程內容： 基礎入門的課程通常比較便宜，大概幾千塊就能搞定。但如果你想學更專業的，像是進階的蛋糕裝飾、法式甜點，那費用可能就要上萬。
- 師資： 有些老師傅經驗超豐富，教出來的學生都很厲害，那他們的課程費用自然也會比較高。
- 機構： 有些知名的烘焙學校，設備、環境都很師資也都是大咖，那費用當然也…… 你懂的！
- 上課方式： 有些課程是小班制，老師可以照顧到每個學生，這種通常會比大班制的貴一些。
我的選擇
研究一番之後，我大概心裡有個底。我現在還只是個新手，所以想先找個基礎課程學起。不過，我也希望老師傅經驗豐富點，最好是小班制的，這樣我可以學得更紮實。
我現在還在努力尋找中… 也在努力存錢中… 希望可以學到很多，做出更多好吃的甜點和家人朋友一起分享，到時候再來跟大家分享我的學習成果！